Gezond eten
Gezond eten. In mijn blogs heb ik het vaak over producten die wel of niet gezond voor je zijn. Zo heb ik een blog over smoothies , sushi , vleesvervangers en augurken geschreven en het bleek dat deze producten vaak ongezonder lijken dan je zou denken. Nu denk je misschien: moet ik alleen maar groente en fruit eten als ik gezond wil doen? Nee. Groenten en fruit zijn zeker wel gezond, maar als dit het enige is dat je eet, dan is het weer niet gezond. Hoe zit het dan? Gezond eten gaat over alles wat je over de hele dag binnenkrijgt. Je lichaam heeft een bepaalde behoefte aan calorieën en dit is bij iedereen anders, bepaald door lengte, gewicht, leeftijd, geslacht en hoeveelheid beweging. Als je eet volgens deze behoefte (bijvoorbeeld 2000 kcal/dag) blijft je gewicht stabiel. Als je structureel meer eet dan wat je lichaam nodig heeft, kom je aan in gewicht en bij minder eten, val je af. Deze calorieën bestaan weer uit verschillende voedingsstoffen, namelijk eiwitten, koolhydraten en