Draagt intermittent fasting bij aan een gezonde leefstijl?

(van Hooijdonk, A., 2018)

Intermittent fasting. Dit is een vorm van afwisselend vasten. Dit kan door om de dag te vasten, periodiek of gedurende een aantal uren per dag. Bij om de dag vasten en periodiek vasten eet je om de dag of een paar dagen niet of heel weinig en de rest van de dagen normaal. Wanneer je een aantal uren per dag vast, eet je binnen bepaalde tijden en daarbuiten helemaal niet. Het Pioppi dieet is een voorbeeld waarin geadviseerd wordt om wekelijks 24 uur te vasten. Maar, is dat vasten wel gezond?
Uit onderzoeken blijkt dat intermittent fasting de gezondheid van mensen met overgewicht verbetert (Mattson, M. P. & Wan, R., 2005, Anson, R. M. et al., 2003). Echter is in deze onderzoeken niet duidelijk of deze effecten komen door het vasten op zich of door gewichtsverlies wat hiermee gepaard gaat. Je valt namelijk af als je minder calorieën binnenkrijgt dan je nodig hebt en bij vasten is dit vaak het geval. Logisch dat je gewicht verliest dus. En gewichtsverlies levert vaak een verbetering van je gezondheid op: je voelt je fitter en een aantal waarden in het bloed verbeteren. Het risico echter van intermittent fasting is dat je niet alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt. Hierdoor ontstaan tekorten en hier kan je klachten van krijgen (op korte of lange termijn) (Voedingscentrum, z.d.). Verder bestaat het risico dat je het vasten niet kunt volhouden en hierdoor verleidingen moeilijker kunt weerstaan. Hierdoor kun je je gaan overeten en ontstaat juist gewichtstoename. Ook zijn de lange termijn effecten van intermittent fasting nog niet bekend. Dus intermittent fasting kan een bijdrage leveren aan een gezonde leefstijl, indien dit op een gezonde manier gebeurt (dus als er geen tekorten ontstaan van voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft). Maar gezien de nadelen van dit dieet is mijn advies om een diëtist te raadplegen als je overweegt om aan intermittent fasting te doen. Als je wilt afvallen is het beter om een verantwoord eetpatroon kiezen waarbij geen tekorten aan voedingsstoffen ontstaan. Ook hiervoor kan je bij een diëtist terecht.

Liefs, Anniek