Eten tijdens en rondom de feestdagen

-

Feestdagen. Dit jaar zullen de feestdagen anders zijn dan voorgaande jaren, echter het blijven wel dagen waarin vaak veel gegeten wordt en (misschien ook wel extra) veel restjes blijven liggen. Wil je het dit jaar wat rustiger aan doen met al dat eten? Of heb je geen idee wat je straks met al die restjes moet doen?

Tijdens de feestdagen mag je zeker wel genieten van lekker eten en doe dit ook. Maar, om niet te dagenlang de kerstrestjes op te eten is mijn tip om hier al rekening mee te houden met boodschappen doen: koop niet te veel in. Verder zijn kerstkransjes en chocolade lang houdbaar, dus die kan je ook nog even laten liggen en er bijvoorbeeld elke dag maximaal 1 te eten. Een chocolade kerstkransje kan al zo'n 100-150 kcal bevatten, dit komt overeen met 1-2 boterhammen. Ook kerststol is relatief lang houdbaar en kan je dus gerust laten liggen en 1 plakje per dag nemen. Een plakje kerststol met spijs bevat al gauw zo'n 155 kcal, wat overeen komt met ongeveer 2 boterhammen (zonder beleg). Een andere mogelijkheid is om je restjes kerstkransjes, chocolade en stol te delen met mensen uit je buurt of kerk. 

Om tijdens de feestdagen wat gezonder te eten, heb ik hier een paar tips:

  • Eet fruit bij het kerstontbijt. Fruit bevat vitamine C en is lekker zoet.
  • Eet niet alleen kaas, vleeswaren of hagelslag op brood, dit is calorierijk broodbeleg. Maar eet ook halvajam, hüttenkäse of 20+ of 30+ kaas. En doe voor de variatie eens wat (rauwkost) groente erbij.
  • Eet veel groente naast het vlees/aardappeltjes/saus. Groente vult en bevat weinig calorieën.
  • Maak rode saus in plaats van witte saus bij het vlees. Rode saus bevat over het algemeen minder calorieën. 
  • Neem een klein nagerecht en portioneer dit alvast in kleine schaaltjes. Zo heb je ook niet de neiging om meer te nemen.
  • Probeer dagelijks 30-60 minuten te bewegen, bijvoorbeeld wandelen of fietsen.
  • Eet tussen kerst en oud en nieuw gezonde maaltijden met veel groente.
  • Dagje oliebollen bakken (en eten)? Houd hier de rest van de dag rekening mee door te kiezen voor lichte maaltijden zoals een bakje yoghurt met fruit, een kopje soep of een salade. Zo krijg je niet teveel calorieën binnen. 

Ik hoop dat je wat aan deze tips hebt en als je vragen hebt, laat het me weten!


Liefs, Anniek

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Kan ik mijn hemoglobine (hb) in het bloed verhogen door middel van voeding?

-
Afbeelding
( De Block, 2018 ) Mensen die bloeddonor zijn of er aan zitten te denken om bloeddonor te worden kunnen baat hebben bij deze blog. Voordat je bloed gaat geven, moet je heel veel appelstroop eten, toch? Waarom is dat eigenlijk zo? En als je bloed geeft wordt altijd eerst het hb-gehalte in je bloed gemeten, maar wat is dit eigenlijk? Hb betekent hemoglobine en dit is een eiwit in je rode bloedcellen die zorgt voor de verspreiding van zuurstof door je hele lichaam. Ijzer is een mineraal dat belangrijk is voor de vorming van hemoglobine. Met het ijzer bindt hemoglobine zich aan zuurstof en vervolgens wordt het door het hele lichaam verspreid. Bij een tekort aan ijzer komt er dus niet voldoende zuurstof door je lichaam en kun je last hebben van vermoeidheid, bleke huid, rusteloze benen en snel buiten adem zijn. Om dit te meten wordt de hb-waarde gecheckt. Bij een man moet dit tussen de 8.4 en 12 liggen en bij een vrouw tussen de 7.8 en 11 om veilig bloed of plasma te kunnen geven (
Meer lezen

Koffie

-
Afbeelding
Koffie. De geur van vers gezette koffie en dan die eerste slok...heerlijk! Voor velen een dagelijkse behoefte. Een redder in nood als je wakker moet blijven. Maar hoe gezond is koffie eigenlijk?  En hoeveel kan je ervan drinken?  Goed nieuws! Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat mensen die dagelijks koffie drinken een lager risico hebben op hartziekten, beroertes en diabetes (Berkenpas, Smit, Herweijer & Klamer, 2018). Hierbij werd het laagste risico gevonden bij mensen die drie tot vijf koppen gefilterde koffie ( zoals: senseo, oploskoffie, filterkoffie en automatenkoffie)  per dag dronken. K offie die niet (goed) gefilterd is, bevat relatief veel cafestol ( Voedingscentrum, z.d. ). Dit stofje verhoogt het cholesterol-gehalte in je bloed en dat zorgt juist weer voor hart- en vaatproblemen. Naast cafestol zit er ook cafeïne in koffie. Eén kopje filterkoffie bevat ongeveer 85 mg cafeïne, deze hoeveelheid cafeïne is vergelijkbaar met wat in een blikje energiedrank zit (wat i
Meer lezen

Heb ik eiwitshakes nodig als ik sport en spieren wil opbouwen?

-
Sport, voeding en spieropbouw. Wat heb je nodig voor een goede spieropbouw als je sport? Kan dit met alleen voeding bereikt worden of heb je eiwitshakes nodig? Voor spieropbouw zijn eiwitten (proteïnes) nodig. Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren en dat zijn bouwstenen die zorgen voor spieropbouw en -herstel ( Voedingscentrum, z.d.) . Eiwitrijke producten zijn kwark, yoghurt, melk, vlees, kip, vis, tofu, noten of bonen. Gemiddeld gezien hebben gezonde mensen ongeveer 0.8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Dus als je 80 kilo weegt, is dit 64 gram eiwit per dag. Als je zo'n twee keer per week sport, zonder hoge doelstellingen, heb je geen extra eiwitten nodig ( De Klein, 2019 ). Als je aan krachtsport doet en spiermassa wil vergroten, kan je eiwitbehoefte verhoogd worden met 1.2 tot maximaal 2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht ( Voedingscentrum, z.d.) . Het is belangrijk om eerst te kijken of je aan de behoefte kan komen middels de 'basisvoeding', dus zuivel,
Meer lezen